饮酒之礼·礼治．“防患于未然”
作者： 访问次数：313 时间：2021/10/12
在中国法学中，仁义教化和一种东西的关系千丝万缕。这东西便是“礼”.《礼记》说，“礼”是根据“义”来确定韵秩序，而“仁”则是“义”的根本：“礼之序,以治人情。……故礼也者，义之实也，“仁者，义之本也”（《札记·礼运》）.所以，我们总是可以发现，讲究仁义教化正是从侧面来鼓吹礼治.某些古人，硬说“道德仁义，非礼不成；教训正俗，非礼不备；分争辩讼，非礼不决”（《礼记·曲礼上》）。他们将“法治”放在一旁，说它不重要，说它比起礼治来，效果作用都差得太远了。“凡治人之道，莫急于礼”（《扎记·祭统》）。当然，这里的“法治”，是指帝王君主将国家法律当作首要治理手段这码事，而不是讲，上至君王下至草民，都要服从国家法律的治理。在前一种法治中，统治
者在法律的约束之外。在后以种法治里面，统治者则在法律的约束之内。
说到礼治，我们看一个《札记》所举的例子。它说明，“礼”是如何在日常生活中发挥作用的。《札记》讲，人们酿酒喝酒，肯定不是为了引起麻烦祸害这个目的，可是有一段时间，因酒而
起的官司倒是越来越多，这就是豪恢滥饮恣肆无度而生出的祸害。先人把这些看在眼里，记在心上，从而制定了饮酒之礼。这礼要求敬稻，敬酒则要求敬酒人敬而有礼貌，比如站起来、拜三拜、双手举杯、饮酒完示意杯空、受敬三杯后回敬三杯，……等等。恰是这些饮酒之礼，使人天天饮酒而无滥醉，防止了酗酒闹事。本来，饮酒是为了融洽感情、相欢而乐，但是没有饮酒规矩，这些也就无从淡起了（见《礼记·乐记》）。
饮酒之礼是否真是防止了滥醉直至酗酒闹事，这是一个不敢妄下结论的事情。毕竟，直到今天，我们还能看到一些失礼饮酒，经常要用“嗜酒之徒”的字眼来描绘其中之人。不过，如果没有先人传下的酒礼，也许喝酒引出的荒唐之事更勾严重。这个结论，还是可以说得的。
“礼”是日常行为规矩。《礼记》还说，见到二人坐在一起或站在一起，就不要插身其间；劣女不要混杂而坐，不得共用竹竿或衣架晾晒衣服，不共用脸巾和梳子，不亲手递东西给对方；叔嫂不要相互问候；男女之间役有媒人牵线，就不得打听对方名字，……请客人吃饭要将带骨的肉放在左边，段骨的肉放在右边，客人吃三口饭后，主人要引导客人吃没骨的肉，主人还役尝遍所有菜肴，客人不得喝酒，……守丧期间，身上发痒了才能洗澡，……（见《礼记-曲札上》）。
通过这些细节之“礼”，我们可以想象，要是人人都能做得直口此这般，那么，恐怕不会有人还去偷鸡摸狗、杀人越货、见色起淫了。这些细节之“礼”，使人的行为有条不紊、轻重得当、瞻前顾后，而且反过来又潜移默化地提升了人的心灵教化。
正是出于这样的设想，中国法学的某些理论，特别强调了礼治的重要。孔子说，“安上治民，莫善于礼”（见《礼记·经解》）。荀子说，“人无礼则不生，事无礼则不成，国家无礼则不宁”
（《荀子．议兵》）：《礼记》也是这样认为：“礼之所兴，众之所治也；礼之所废，众之所乱也。”（《礼记-仲尼燕居》）
当然，在今人看来，上面那些“礼”之中的一些规矩，似乎有些过分了，哪能男女不得混杂而坐？不得亲手递东西给对方？叔嫂不能相互问候？今人还会进一步追问：不这样做了，就真会防止“男女乱套”？而且，单就现在男女不共用脸巾和梳子这档事来说，今人会想，如果不是出卫生干净的考虑，恐怕就更没有必要死守陈规旧律了，因为，不这样并不会有啥色淫联想的不妙结果。
但是，应该注意，对礼治的强调也缘于这样一个思路：从小做起、“防患于未然”，宁可信其可能发生，不可信其不会发生。小事也许不重要，可是哪些乱子不是打小事孕育出现的？
