华人注意！美国FDA紧急公告：这种包装金针菇出事，赶紧扔掉！
作者：赵化律师 访问次数：382 时间：2022/03/25
通货膨胀以来，亚裔居民感受最明显的菜价中，金针菇绝对算一个。
以前华人超市做活动经常1美元3包甚至4包的金针菇，可以涨到6.99一包，甚至有些超市8.99一包。
台湾外销金针菇被验出李斯特菌污染，台肾脏科医师王介立22日发文表示，台湾外销美国的金针菇被美国加州卫生机关检测出李斯特菌并被回收。
据报道，美国食品药品监督管理局(FDA)发布公告称，受污染食品“一旦被年长者、免疫力低下、孕妇、胎儿及新生儿等族群误食，恐怕引发侵袭性感染，最严重可能导致丧命”。
王介立今天在脸书发文称，这批被回收的台湾金针菇，出口公司名称为“彰化县香菇合作社”(Changhua County Mushrooms Production Cooperative)，条形码为UPC 8 51084 00835 8，批号为#3322 。
美国食品药品监督管理局(FDA)发布公告称，加州正召回所有 200 克/7.05 盎司包装的金针菇(台湾产品)，因为它有可能被李斯特菌污染，“一旦年长者、免疫力低下、孕妇、胎儿及新生儿等族群误食，恐怕引发侵袭性感染，最严重可能导致丧命”。
据了解，李斯特菌(学名：Listeria Monocytogenes)，又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一种兼性厌氧细菌，为李斯特菌症的病原体。
李斯特菌是革兰氏阳性菌，属厚壁菌门，名称取自英国外科医师，即外科消毒法的创始人及推广者约瑟夫·李斯特。
李斯特菌主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一。